774 views

月桃

月桃(Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt & R.M. Sm.)
薑科(Zingiberaceae)
（依據APG IV與第二版臺灣植物誌）

  • 形態特徵：大型草本，植株高度可達1至3公尺。葉披針形，長約60至70公分，寬約10至15公分，葉緣有細毛，葉鞘甚長。圓錐花序下垂，花序長20至30公分；花漏斗狀；萼片、花瓣白色；唇瓣大，深黃色帶有紅色條紋；可孕雄蕊1枚，花葯管狀包圍著雌蕊；雌蕊1枚，自花葯圍成的空間之中鑽出來。果實球形，表面多縱稜。種子多數，包覆著白色的假種皮。
  • 生態習性：分佈臺灣低、中海拔平地與山地，常見於林下、農地的防風林、海岸林中。根莖可作為薑的替代品，種子亦可充當米來煮食。