氧化還原反應 | 科學Online

2015 年 6 月八仙樂園派對粉塵爆炸事故是臺灣人心中永遠的痛，因使用玉米澱粉和食用色素所製成的色粉在舞台燈的高溫下，引發粉塵爆炸導致火災事故，造成重大的傷亡。為使民眾和學生深入瞭解粉塵爆炸的原理及概念，避免悲劇再度重演，本實驗使用家用產品奶精粉、麵粉、糖粉及黑胡椒粉，以瞬間擠壓方式，均勻地分散粉末在火焰上，發生旺盛的燃燒反應，產生粉塵爆炸的效果。

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3D 有趣實驗:微奈米鐵粉燃燒

2016/09/04

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3D 有趣實驗:微奈米鐵粉燃燒
國立臺北教育大學自然科教育系周金城副教授

前言

草酸亞鐵Fe(C₂O₄)在試管中加熱後，因草酸根受熱分解，使得草酸亞鐵有機會少部分變成鐵粉，此時迅速蓋上塞子隔絕空氣。在加熱的過程中，如果在試管管口點火，可以觀察到管口有火焰可以燃燒，因此推斷有CO 氣體生成(如式1)。CO因為有還原性，所以再將部分FeO 還原成Fe，此時鐵粉顆粒非常細(如式2)。因迅速蓋上蓋子，所以細微的鐵粉沒有機會和空氣中的氧氣反應成氧化鐵或氧化亞鐵。

待冷卻後，在空氣中打開試管塞，將鐵粉倒落下，就可以看到烙下的鐵粉與空中的氧氣作用，形成產生火光。原因是形成少部分微奈米鐵粉的顆粒非常細，所以在空中倒下鐵粉的過程中，微奈米級鐵粉與空氣中的氧氣劇烈反應，溫度快速上升而燃燒產生火光。

實驗影片

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3D有趣的實驗：“鋁”小人消失

2015/12/11

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3D有趣的實驗：“鋁”小人消失
國立台北教育大學自然科學教育學系在職碩士班賴佳祺

前言

鋁是地球上存量最豐富的金屬元素，由於其質輕（密度小），常以合金的形態廣用於航空器材。此外，鋁生鏽的時候，會形成一層保護層，這種保護層能保護物質表面不受到進一步的生鏽。然而大部分金屬是只能與酸反應，而鋁及鋅屬於兩性金屬元素，不但可以和酸反應，也可以和鹼產生反應，鋁箔較容易取得，故本實驗使用鋁與氫氧化鈉溶液的化學反應。在錐形瓶內使鋁箔與氫氣化鈉溶液作用以產生氫，並點燃瓶內的氣體，以說明所產生的氣體是氫氣。

實驗影片

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3D有趣實驗：神奇的隱形墨水

2015/12/10

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3D有趣實驗：神奇的隱形墨水
國立臺北教育大學自然科教育系教學碩士班楊韶鈞

前言

硝酸鉀(KNO₃)是強氧化劑，與有機物接觸後能引燃或爆炸，常被用於製作火藥、火柴、玻璃及試劑。本實驗將硝酸鉀溶於水中，使之成為過飽和水溶液，當毛筆沾了硝酸鉀水溶液於白紙上寫字，風乾後雖然呈現無色，看似「無字天書」，但只要線香引燃白紙，就能讓無字天書現形，硝酸鉀水溶液就是最神奇的「隱形墨水」。

實驗影片

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3D有趣實驗：變色搖搖瓶

2015/12/10

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3D有趣實驗：變色搖搖瓶
國立台北教育大學自然科學教育系教學碩士班葉嘉雯

前言

藍瓶實驗（Blue bottle reaction）是早期，自美國引進台灣的高中化學的演示實驗，由教師演示，藉由魔術般的化學變化，以引起學生對化學的好奇心與興趣。在一個瓶子裡裝入無色溶液，當激烈振動後，水溶液會由無色快速變成藍色，再靜置桌上幾秒鐘之後，藍色會逐漸褪去，轉為無色，此實驗可重複進行，非常吸睛，對於國小學童有很大的吸引力，因此，很適合將本科學活動融入國小高年級水溶液單元課程的第一節課，引起學童學習動機。