化學教室活動：利用化學平板探索電解（Exploring Electrolysis using ChemPad）〔IV〕
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
請按此連結，參閱「教師指引之二」
教師指引之三（Teacher’s Guide III）
影音連結
化學教室活動：利用化學平板探索電解（Exploring Electrolysis using ChemPad）
教學提示
化學教室活動：利用化學平板探索電解（Exploring Electrolysis using ChemPad）〔III〕
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
請按此連結，參閱「教師指引之一」
教師指引之二（Teacher’s Guide II）
影音連結
化學教室活動：利用化學平板探索電解 (Exploring Electrolysis using ChemPad)〔I〕
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
學生講義 (Student Handout)
影音連結：化學教室活動：利用化學平板探索電解
在此教室活動中，你將使用老師事先製作完成的化學平板（ChemPad），進行有趣的電解實驗。化學平板包含一個電解平板及兩支電解筆（不鏽鋼線和銅線）。電解平板的設計，外觀是一個相框，材質是木製或不銹鋼，底面是一塊金屬板（不鏽鋼和鋁板），上面鋪上一張濕潤的水彩紙（或不織布），一個電池及電流切換開關嵌入相框的背面。利用化學平板，及不同材質的電解筆，於水彩紙（或不織布）上，噴上電解液和酸鹼指示劑，即可在課堂上進行一系列的氧化還原反應、酸鹼中和及錯合反應等典型的化學實驗。化學平板可多次重複使用、藥品減量達95%以上，符合綠色環保的原則。兩款不同材質的化學平板的示意圖，如圖一所示。本活動你將使用不銹鋼製作的化學平板進行電解實驗，圖二為利用不銹鋼盤製作化學平板的背面組裝零件。
化學教室活動：利用化學平板探索電解 (Exploring Electrolysis using ChemPad)
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
實驗介紹
在此教室活動中，你將使用事先製作完成的化學平板（ChemPad），進行有趣的電解實驗。利用化學平板，及不同材質的電解筆，於水彩紙（或不織布）上，噴上電解液和酸鹼指示劑，即可在課堂上進行一系列的氧化還原反應、酸鹼中和及錯合反應等典型的化學實驗。化學平板可多次重複使用、藥品減量達95%以上，符合綠色環保的原則。
化學示範實驗：燒不破的紙鈔 (Non-Burning Paper Bills)〔II〕
國立彰化師範大學化學系學生蔡睿謙 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
原理和概念
● 點燃乾的紙張會燃燒起來，而點燃被水浸濕的紙張則不會燃燒。紙張浸泡過95%酒精之後點火，酒精和紙張都會燃燒起來，但是當浸泡過特定比率的酒精與水的混 合溶液之後點火，酒精會燃燒起來，但是紙張不會燃燒起來。紙張不會燃燒起來，是因為酒精燃燒放出的熱提供（傳導）給水，然後水吸收此熱量變成水蒸氣，而沒 有足夠的熱能夠使紙燃燒起來。因此，沾濕高粱酒（如50度）的紙鈔，點燃後只有酒精燃燒而已，而紙鈔不會燃燒起來，如圖九所示。根據下面「延伸探討」的實 驗結果，47%酒精水溶液的紙面溫度在176℃。依此結果推測，54度的高粱酒燃燒的紙面溫度應該稍高於176℃而已，此溫度是低於紙張燃燒的溫度（約 230℃）。
圖九 示範燒不破的紙鈔
化學示範實驗：燒不破的紙鈔（Non-Burning Paper Bills）〔I〕
國立彰化師範大學化學系學生蔡睿謙 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
前言
紙張遇到火會燃燒起來，這是連小朋友都知道的事。你（妳）看過燒不破的紙鈔嗎？這次的化學示範，我們讓紙鈔與高粱酒邂逅，創造一個意想不到的驚喜，燒不破的紙鈔。現在讓我們一起來見證奇蹟吧！
示範步驟
一、 事先準備
1. 事先準備三張紙鈔（如100元、500元和1000元鈔票各一張）和一些日常生活用品（包括一個透明高腳杯（或玻璃杯）、一支打火機、一支塑膠攪拌棒、一瓶高粱酒，如圖一所示，然後裝入這些日常生活用品在一個置物箱中。
圖一 準備三張紙鈔和一些日常生活用品
化學示範實驗：自製焰色試驗棒演示焰色試驗（Homemade Flame Test Stick for Flame Test）〔II〕
國立玉里高級中學化學科黃有道老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
原理和概念
● 本生燈或瓦斯噴燈的火焰為淡藍色，光度極低，此火焰稱為無光焰。
● 光是一種電磁波，一般人的眼睛可以感受的電磁波波長在400（紫色）到700（紅色）奈米（nm）之間，如圖十一所示。
圖十一 可見光只佔電磁波譜的一小部分。圖片來源：http://www.electricalfun.com/visible_spectrum.htm
● 當一個元素被激發（加熱）時，其電子會躍遷至能量較高的軌域上。當它返回低能量的軌域時，高低軌域的能量差會以電磁波的形式輻射出來，出現在某些特定的波 長上，稱為發射光譜。每種元素都有其個別的光譜，這些譜線就好比人類的指紋一般，科學家可據以鑑定元素，如圖十二所示。
圖十二 銅（CuCl2）（上）、鈉（中上）、鋰（中下）和鈣（下）的發射光譜。圖片來源：http://webmineral.com/help/FlameTest.shtml
化學示範實驗：自製焰色試驗棒演示焰色試驗（Homemade Flame Test Stick for Flame Test）〔I〕
國立玉里高級中學化學科黃有道老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
前言
小朋友玩的仙女棒，慶典晚會的煙火，各種火焰顏色應有盡有，這些焰色是怎麼產生的呢？本示範實驗採用兩種焰色試驗，其一為使用自製的焰色試驗棒和本生燈來 試驗鹽類固體，其二為使用卡式瓦斯噴燈和噴霧瓶來試驗鹽類水溶液。自製的焰色試驗棒取自於報廢的開飲機之加熱片並製作而得的，而且焰色試驗的效果很好，值 得教師參考。
示範步驟
A. 示範前準備
A1. 自製焰色試驗棒
1. 從報廢的開飲機、電熱水瓶或電鍋取出加熱片，如圖一所示。
圖一 開飲機的加熱片
2. 用尖嘴鉗拆解加熱片，即可見到加熱片中的鎳鉻絲，這種鎳鉻絲的寬度約1 mm，如圖二所示。
圖二 拆解後的加熱片
化學示範實驗：酸鹼彩虹玻璃管（Acid-Base Rainbow Tube）〔II〕
國立玉里高級中學化學科黃有道老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯
原理和概念
● 傳統的廣用指示劑是由水、甲醇、正丙醇、酚酞（phenolphthalein）、溴瑞香草藍（bromothymol blue）、甲基紅（methyl red）、瑞香草藍（thymol blue）混合而成，廣用指示劑的成分與酸鹼顏色變化，如圖七所示。典型的廣用指示劑在不同的pH值之顏色變化，如圖八所示。
圖七 廣用指示劑的成分與酸鹼變色。 圖片來源：陳少軍製作
圖八 廣用指示劑於不同pH溶液下的顏色。 圖片來源：http://homepages.ius.edu/dspurloc/c121/repelem.htm