健康照護

為夢而吃：健康睡眠與飲食有關
國立中山大學生物科學系學士林怡文

編譯來源：賓州大學醫學院新聞

研究顯示，多樣化飲食者有更健康的睡眠

俗話說「人如其食」，吃什麽決定你成為什麽樣的人。但你知道嗎，吃什麼也決定你睡得好不好。

睡眠，就像營養攝取與運動，是維持健康的要素。隨著肥胖人口增加，睡眠研究者已著手探索體重增加與睡眠的關係。2013年1月，美國賓州大學醫學院發表於《食慾》（Appetite）期刊的內容，第一次指出，特定營養素可能扮演決定睡眠時間長短的關鍵角色，並且多樣化飲食者有更健康的睡眠。

儘管我們經驗上認知，睡眠和飲食有關，卻很少有科學家去探究兩者之間的關係，特別是從實際生活來研究。一般來說，我們知道那些每晚睡7到8小時的人，更可能擁有好的健康和生活品質，所以我們簡單的問一個問題「睡眠時間長、睡眠時間短和睡眠時間標準的人之間，是否有不同的飲食攝取？」