蠟燭

化學示範實驗：吹不熄蠟燭的製作（How to Make Magic Relighting Candles）［II］
國立大甲高級中學化學科廖旭茂老師 / 國立彰化師範大學化學系楊水平副教授責任編輯

請按此連結，參閱「吹不熄蠟燭的製作［I］」

原理和概念

● 蠟燭燃燒與熄滅：火柴燃燒的熱，熔化少量的固體蠟而形成液體的蠟油，然後藉由毛細作用，沿著棉芯上升。接著蠟油氣化，蠟蒸氣與上方的氧氣發生燃燒反應，產 生火燄。當對蠟燭大力地吹氣時，由於溫度瞬間降低（溫度是燃燒的三要素之一），並且吹散可燃物（蠟蒸氣），因此蠟燭的火焰熄滅了。

● 「吹不熄的蠟燭」復燃的原理：當此蠟燭燃燒時，蠟蒸氣與氧氣發生燃燒反應，而且鎂金屬與氧氣亦發生氧化還原反應，此二反應都是大量放熱反應。當吹熄蠟燭時，雖然蠟燭熄滅了，但是燭芯上的鎂粉仍處於高溫的狀態，造成鎂金屬發生氧化反應而放出熱與光（有火花出現），此熱足以使固體蠟燭熔化和氣化，並且提供蠟燭燃燒的活化能，接著蠟燭再度復燃。

● 蠟燭由石蠟（paraffin wax）製造而成，石蠟是指烷烴（alkanes）的混合物，其通式為C_nH_2n+2，20 ≤ n ≤ 40。石蠟為白色、無臭、無味、蠟狀固體，具有典型的熔點約47-64℃。石蠟完全燃燒的反應如反應式[1]、[2]和[3]所示：

2C₂₀H₄₂ + 61O₂ → 40CO₂ + 42H₂O + heat    [1]

C₂₅H₅₂ + 38O₂ → 25CO₂ + 26H₂O + heat    [2]

2C₃₆H₇₄ + 109O₂ → 72CO₂ + 74H₂O + heat    [3]