暖暖包的原理
暖暖包的原理 國立臺灣大學大氣科學所碩士生謝璨筑 …
熱化學
赫斯定律
赫斯定律 (Hess law)
國立中山大學董騰元教授責任編輯
Hess law就是俄國的化學家 Germain Henri Hess（1802年8月7日〜1850年11月30日），依其在熱化學方面的研究結果，於1840年，所提出的一個概念:在熱化學上，一個化學反應熱含量-焓 (enthalpy) 的變化，是可以預測，其值與反應途徑無關。
Hess law指出焓 (enthalpy) 是狀態函數 (state function)，一個化學反應焓的變化量是固定的，與反應途徑無關。換句話說，只與反應前的狀態和反應後的狀態有關，與反應經由的路徑無關。因此若一個化學反應的熱含量變化 (△H)，無法直接測得時，便可以藉由這個定律計算出。
能量單位
能量單位 (Units of energy)
國立中山大學董騰元教授責任編輯
因為能量的定義來自作功 (work)，所以在國際單位制SI中，能量的單位與功一樣—–即是焦耳(J)。焦耳這個單位是為了紀念英國的物理學家James Prescott Joule，他在熱功當量方面的實驗(mechanical equivalent of heat)有巨大貢獻。SI制中，1焦耳等於1牛頓‧米。能量單位在不同的領域中，各有其常用的單位，分述如下：
1.在原子物理(atomic physics)，粒子物理(particle physics)和高能物理(high energy physics)方面，常用電子伏特(electronvolt eV)，1 eV表示將一個電子提高一伏特電位能所需的能量。
1 eV=1.60217653×10-19J。
2.光譜學中，因為E=hν=hc/λ，能量正比於波長的倒數，所以常以cm-1為能量單位，1cm-1=0.0001239eV 。
3.在討論能量的產生與消耗時，常用到BOE (barrel of oil equivalent)和toe (ton of oil equivalent)為能量單位。燃燒1桶的原油，大約產生6.1178632 × 109 J的能量， 即1 BOE=6.1178632 × 109 J﹔燃燒1噸的原油大約產生42 GJ 的能量，即1 toe = 42 GJ。