水溶液

水溶液凝固點降低（Freezing-point Depression）
國立臺灣大學化學系陳藹然博士/國立臺灣大學化學系黃俊誠博士責任編輯

台語有句俗諺形容有權勢有能力的人「喊水會結凍」，水真的這麼容易結冰嗎？也許純水是，其他的水溶液可不見得。英國的宗教家華特生（Richard Watson，1737-1816）在1771年時測量不同濃度鹽類水溶液的的凝固點，發現鹽類溶液凝固點的降低值和溶液含鹽量成正比，且相同重量但不同鹽類造成的水溶液凝固點下降值也不盡相同。到了1788年，英國物理學家布拉格登（Charles Blagden，1748-1820）測量了氯化鈉、硝酸鉀、酒石酸鉀鈉、硫酸鎂、硫酸亞鐵等鹽類水溶液的凝固點，結果指出加入的鹽量和水溶液凝固點的降低值成簡單正比，稱為布拉格登定律（Blagden’s Law）。