行動保健科技妙用無窮
行動保健科技妙用無窮 撰文／Francis Col…
糖尿病
胰臟內分泌及外分泌組織共存的重要性
胰臟內分泌及外分泌組織共存的重要性(The essential coexistence between endocrine and exocrine tissue in pancreas)
國立臺灣大學生命科學系范姜文榮編譯/國立臺灣師範大學生命科學系李冠群教授責任編輯
編譯來源：発生段階で膵臓の外分泌組織を欠くマウスは、糖尿病になる
～機能的膵島作製における外分泌組織との共存の重要性～
胰臟為一內分泌及外分泌組織共存器官，內分泌組織釋放糖類代謝調節激素-胰島素(insulin)和升糖素（glucagon）至血液，外分泌組織釋放含有多種消化酵素的胰液至腸道。過去發生學研究，雖瞭解胰臟在發育時期，會形成如樹枝狀分叉的胰管(pancreatic duct)，其尖端部分形成外分泌組織時，枝幹部分幾乎同時形成內分泌組織(圖1)，但兩者交互關係不甚瞭解。
克服胰島移植急性排斥的新希望
克服胰島移植急性排斥的新希望 國立臺灣大學生命科學…
為夢而吃：健康睡眠與飲食有關
為夢而吃：健康睡眠與飲食有關
國立中山大學生物科學系學士林怡文
編譯來源：賓州大學醫學院新聞
研究顯示，多樣化飲食者有更健康的睡眠
俗話說「人如其食」，吃什麽決定你成為什麽樣的人。但你知道嗎，吃什麼也決定你睡得好不好。
睡眠，就像營養攝取與運動，是維持健康的要素。隨著肥胖人口增加，睡眠研究者已著手探索體重增加與睡眠的關係。2013年1月，美國賓州大學醫學院發表於《食慾》（Appetite）期刊的內容，第一次指出，特定營養素可能扮演決定睡眠時間長短的關鍵角色，並且多樣化飲食者有更健康的睡眠。
儘管我們經驗上認知，睡眠和飲食有關，卻很少有科學家去探究兩者之間的關係，特別是從實際生活來研究。一般來說，我們知道那些每晚睡7到8小時的人，更可能擁有好的健康和生活品質，所以我們簡單的問一個問題「睡眠時間長、睡眠時間短和睡眠時間標準的人之間，是否有不同的飲食攝取？」
生產胰島素的分子機器
生產胰島素的分子機器
國立交通大學電子工程學系學士陳祈叡/國立臺灣師範大學生命科學系李冠群教授責任編輯
編譯來源：BBC News
糖尿病是一種因體內胰島素絕對或者相對不足所導致的一系列臨床綜合症，因此有些患者需要注射胰島素(圖片來源：flicker用戶Mel B.)
現代醫學發達，糖尿病患者所需要的胰島素原本是從豬身上取得的，現今可以用細菌來代為生產胰島素。但是英國曼徹斯特大學的科學家們已經研發出一種微小的分子機器，它能模擬人體細胞內核醣體（ribosome）製造蛋白質的方式，未來或許能更快速的生產胰島素。
這個分子機器的大小大概只有數百萬分之一毫米，形狀像一個戒指，它來回穿梭在長桿狀的分子上，當這個機器沿著長桿移動時會選擇化學物質，並把他們結合在一起形成1條長鏈聚合物，這個動作很像核醣體製造蛋白質的過程，而最終目的是要合成新藥或是新型塑膠。
啤酒花的妙用
啤酒花的妙用
臺灣大學科學教育發展中心陳藹然博士
啤酒花裡的苦味酸在釀造過程中加熱會變成異苦味酸，對糖尿病、某些癌症、發炎甚至對於減肥有幫助。(圖片來源：geograph.org.uk)
在炎熱的夏天來杯冰涼的啤酒，是許多人的最愛。啤酒獨特的香味和苦味來自於釀造過程中加入的啤酒花，這是因為啤酒花裡的苦味酸（humulones, α-lupulic acid)，在釀造過程中加熱會變成異苦味酸(Isohumulone)。研究顯示啤酒與其啤酒花酸對糖尿病、某些癌症、發炎甚至對於減肥有幫助。
對一般的釀酒師來說，他們大概不會在乎苦味酸的結構，但對醫藥研究的科學家而言，最新關於苦味酸精確結構的報導卻是顛覆了過去40年來的許多研究結果，並可能影響治療糖尿病、某些癌症以及其他疾病新藥的發展。
華盛頓大學的化學研究副教授韋納‧卡敏斯基 (Werner Kaminsky)，使用x-光結晶學決定啤酒花酸、苦味酸分子和一些其他衍生物的結構。苦味酸分子在釀造啤酒過程中由1個6碳環重排為5碳環，在釀造的最後，兩個側邊的基團可以同時在環的上方、下方或一上一下等4種方式排列。卡敏斯基告訴我們：「現在我們比較了解啤酒釀造過程中，苦味的啤酒花發生什麼事。」
糖尿病治療的爭議
糖尿病治療的爭議
知識通訊評論第69期
最近一項醫學實驗結果顯示，過於強化控制糖尿病患者的血糖，反而有害病患的健康。
糖尿病注射
第二型糖尿病患者是罹患心血管疾病的高危險群，長久以來醫界深信，控制糖尿病的最好方法，就是盡力讓偏高的血糖值降低。然一項名為「採取行動控制糖尿病心血管風險」(ACCORD)的大型臨床實驗結果卻發現，嚴格控制血糖，反而可能提高死亡率。
這項大規模實驗的部分研究，在一安全評核委員會命令下，於二○○八年二月被迫中止，因而引發注目，相關研究結果則由於今年六月六日的新英格蘭醫學期刊《New England Journal of Medicine》刊出。