葉綠素(Chlorophyll)
葉綠素(Chlorophyll)
國立臺灣師範大學附屬高級中學生李微/國立臺灣師範大學附屬高級中學化學科陳昭錦老師
葉綠素是地球上分布最廣的自然色素,目前已知其化學結構有超過一百種的變異存在。一片含有七千萬個細胞的葉子,擁有約五十億個葉綠體(chloroplast),其中每個葉綠體含有約六億個葉綠素分子。
葉綠素是一種綠色色素,存在於藍綠菌以及植物與藻類的葉綠體中,是一種重要的生物分子,因為在光合作用中,葉綠素扮演著非常重要的角色,使植物吸收光能並轉換成能量。葉綠素在電磁波光譜中的藍光波段有最強的吸收,其次是紅光波段,然而對綠光及鄰近波段的吸收很差,因此含葉綠素的組織呈現綠色。