雙酚A（二酚基丙烷，BPA）

雙酚A（二酚基丙烷，BPA）
臺北市立第一女子高級中學三年級黃俐穎/臺北市立第一女子高級中學化學科詹莉芬老師修改/國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

雙酚A簡介

雙酚A是一種已知的內分泌干擾素或環境荷爾蒙，會影響生殖系統。它是由苯酚、丙酮在酸性介質中合成的白色粉末，具有質輕、透明性佳、耐衝擊性、可耐熱等特性。主要用於生產聚碳酸酯塑化產品（簡稱ＰＣ），包括奶瓶、兒童玩具、運動水壺、可微波的食品容器、電機設備、運動頭盔、汽車零件、眼鏡鏡片等，屬於常見的化工原料。

環境賀爾蒙

早在1938年Dodds and Lawson發現雙酚A使切除卵巢的老鼠產生雌性激素，1993年史丹福醫學院發現實驗室塑膠燒杯經高壓滅菌過程（121℃ 25分鐘）產生動情激素，是由聚碳酸脂（polycarbonate）溶解出的雙酚A所造成，將雙酚A歸為環境荷爾蒙的一種，引起學者重新評估其對生物的 影響；包括對雌性素接受器的接合試驗、乳癌細胞的增生、雌鼠子宮增生試驗及經餵飼、注射等方式觀察老鼠生殖上的變化，推論雙酚A具有雌性激素的效力，其效 力約為雌性激素的萬分之一，而這些試驗為在短時間觀察到顯著效果，常以高劑量進行試驗，對於低濃度的試驗，特別是長期所造成的影響，一些學者提出可能會有 U型的劑量反應曲線，即低劑量狀況下比高劑量危害更大，不過此低劑量學說（low dose theory）目前還在討論中尚無一定論。

進入人體途徑

雙酚A經由攝食進入人體的主要途徑包括嬰兒的奶瓶、罐頭的內附膜、牙齒的填充劑等。含有雙酚A的容器，在高溫時可能溶出有毒物質；在清潔聚氯乙烯、環氧樹脂和聚碳酸酯纖維時，若使用氧化鈉、氫氧化鈉和其它鹼性清潔劑，會釋出雙酚A。

對環境生物和人類的影響

雙酚A會影響生殖系統，可能導致青春期早熟、肥胖、糖尿病、侵略性傾向、學習及記憶受損、免疫功能受損、乳癌、攝護腺癌、精子異常、影響女性生殖系統、流產等。

防範方法

1.民眾應避免使用ＰＣ材質的容器、塑膠包裝的食物、玩具，也儘量減少加熱。
2.家長盡可能幫嬰兒選用玻璃奶瓶，若要用塑膠奶瓶，不要把牛奶放入奶瓶內加熱，也不要用高效清潔劑或熱水清洗。
3.奶瓶有刮痕或出現霧面應立即丟掉，不要把一個小孩用過的塑膠奶瓶轉給第二個小孩用。

參考資料
1.http://www.niea.gov.tw/analysis/publish/month/43/43th2-1.htm
2.http://mag.udn.com/mag/life/stor … amp;f_ART_ID=121076
3.http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%99%E9%85%9AA
4.http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hL … 9w-/article?mid=930