漂白劑（Bleach）

漂白劑（Bleach）
台北市立第一女子高級中學三年級林欣怡/台北市立第一女子高級中學化學科周芳妃老師修改/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯

漂白劑是一些化學物質，藉由氧化或還原能力將某些有顏色的物質分解，或將其轉換成另一種不具顏色的物質，以達成漂白目的。而一般使用的漂白劑可以運用在衣物上、工業上或食品上，例如在紡織、造紙、麵粉工業上，漂白都是很重要的過程。而一般來說，漂白劑可以分為氧化型及還原型。

漂白劑的分類如下：
（1）氧化型（例：氯氣、過氧化氫、次氯酸鈉、亞氯酸鈉、過錳酸鉀）：即為將有色分子通過強氧化劑將其氧化為無色分子的過程，但此法對衣物纖維容易造成損害。氧化型漂白劑又可分為鹽素（含氯）型及酸素（含氧）型兩種。鹽素型漂白劑漂白功能較強，殺菌除臭的效果也很好，適合用在漂白衣物方面，但不適用於花色的衣物。而且並非每種衣料都適合鹽素型漂白劑，在使用需注意。酸素型漂白劑的效果較溫和，無論是花色衣物、絲綢、羊毛都可以使用。

（2）還原型（二氧化硫、亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽）：即為將有色分子通過強還原劑將其還原為無色分子的過程，作用較為緩和，也不影響衣物的質地，但在空氣中往往容易因氧化作用而恢復到本來的有色狀態。還原型漂白劑的漂白力極好，鹽素漂白劑洗不掉的黃班污垢，它都可以解決。但其中含有亞硫酸鹽用作食品添加劑或者漂白劑，則容易對人體造成副作用，造成呼吸困難、嘔吐等症狀。

各種常用漂白成分如下：
（1）次氯酸鈣：在一般的家庭裡最常被運用的漂白劑就是漂白粉了，而漂白粉中主要成分即是次氯酸鈣。次氯酸鈣化學式為Ca(ClO)₂，有殺菌性及氧化性。在水中的溶解度不大。它的穩定性與含水量成反比，分解反應強烈放熱，產物是氯酸鈣及一氧化二氯。
製法：氯氣通入氫氧化鈣溶液中。
2 Ca(OH)₂ + 2 Cl₂ → Ca(ClO)₂+ CaCl₂ + 2 H₂O

（2）過氧化氫：純粹的雙氧水無色，有苦味，使有黏性的液體，在攝氏八十度時，會釋放氧自由基，能氧化它接觸的其他物質，所以雙氧水是很好的氧化劑、還原劑和漂白劑。雙氧水的用途很多，而不同濃度則具有不同的使用範圍。濃度3 %～6 %通常作為醫療方面用品，濃度30 %～50 %用在紡織業和造紙業，來漂白羊毛、蠶絲、紙漿等，濃度超過35 %的雙氧水容易則會使人體皮膚起泡受傷。頭髮的漂白劑也含氧化氫，當它分解時會釋放氧自由基。氧和氯的自由基都有相同的漂白效用，可使深色頭

（3）二氧化硫：二氧化硫是一種無色氣體，具有強烈刺鼻臭味。在許多工業製程中都會產生二氧化硫，是大氣中的主要污染物之一。它可以用來作為防腐劑、釀酒、還原型漂白劑、製備硫酸、脫氯等功能。雖然功能很多，二氧化硫卻對人體具有傷害。它可與空氣中的其他物質反應，生成微小的亞硫酸鹽和硫酸鹽顆粒。當這些顆粒被吸入時，它們將聚集於肺部，造成某些呼吸系統的癥狀和疾病。如果與水混合，再與皮膚接觸，便有可能發生凍傷。與眼睛接觸時，會造成紅腫和疼痛。

參考資料
1. http://encyclopedia.thefreedictionary.com/bleach
2. 中華兒童百科全書
3. http://www.shs.edu.tw/works/essay/2009/ … 241179.pdf
4. http://zh.wikipedia.org/w/index.php?tit … iant=zh-tw
5. http://zh.wikipedia.org/w/index.php?tit … iant=zh-tw