3D有趣實驗：顏色變變變(碘的氧化與還原)

3D有趣實驗：顏色變變變(碘的氧化與還原)
國立台北教育大學自然教育學系 教學碩士班林俊杰

前言

將碘酒加入水中稀釋，再分別加入一般市售的維他命C錠、綠茶及海波(硫代硫酸鈉)等進行攪拌，觀察其顏色變化。

實驗影片

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藥品與器材

1. 碘酒
2. 蒸餾水
3. 維他命C錠
4. 市售綠茶
5. 海波水溶液(Na₂S₂O₃)
6. 雙氧水(H₂O₂)
7. 玻棒

實驗步驟

1. 將碘酒分別加入水中稀釋。
   
2. 用玻璃棒攪拌，讓碘酒充分溶解於水溶液中。
   
3. 分別將維他命C錠、綠茶、海波水溶液加入稀釋碘酒溶液中。
   
   
   
4. 分別攪拌水溶液並觀察其顏色變化。
   
   
5. 碘酒水溶液由深褐色轉變成透明無色(第二杯為綠茶顏色)
   
6. 分別將三杯溶液加入雙氧水攪拌，並觀察其顏變化
   

原理和概念

1. 維他命C是一種還原劑，當碘碰上維他命C時，因還原作用使得褐色的碘分子變成了無色的碘離子。
2. 無論是紅茶或是綠茶都含有豐富的維他命C，因此將綠茶加入稀釋的碘酒溶液中，其效果與維他命C錠是相同的。
3. 碘在鹼性溶液中會起自身氧化還原反應，硫代硫酸鈉(Na₂S₂O₃)本身為鹼性，因此褐色的碘分子與硫代硫酸鈉進行氧化還原反應後，形成無色的碘離子。
4. 雙氧水(H₂O₂)會與無色的碘離子進行氧化還原反應，最後形成褐色的碘分子，因此溶液顏色由無色變成褐色。

教學提示

1. 進行本實驗時，碘酒加入的量不要太多，只要幾滴能使水溶液變成褐色即可。
2. 使用玻棒攪拌溶液可加快反應速率。

安全

1. 本實驗過程相當安全，可讓學生親自操作，教師只需從旁指導即可。

廢棄物處理

實驗後將須將溶液倒入廢液回收桶中，以免汙染環境。

參考資料

• 小P老師的實驗室，取自:http://jjplab.blogspot.tw/2010/06/blog-post_25.html